Hva er spesielt med det romerske kjøkkenet? Det har forfatterne Lars Rein Helliesen og Jon Berg gransket. For ikke lenge siden ga de ut boken «En smak av Roma», der vi blir kjent med de romerske spesialitetene. Mye av det vi assosierer med italiensk mat har nettopp sin opprinnelse i Roma, fra gammelt av. Denne kvelden skal de to forfatterne fortelle om sine erfaringer – og om hvorfor vi blir så begeistret over italiensk mat! Og du vil få tips til restauranter, vinbarer, iskrembarer og markeder.
Samtidig vil Knut Fjærvoll, en mangeårig ambassadør for italienske delikatesser i Norge, servere deilige smaksprøver.
***
Foto Cacio e pepe: Paul Paiewonsky
