L’idea della realizzazione di un GeoPortale interamente dedicato alla cultura alimentare nasce da parte del Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo dalla necessità di dare concretezza alle ragioni che hanno consentito il 16 novembre 2010 a Nairobi la proclamazione della Dieta Mediterranea, Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Il GeoPortale intende contribuire a promuovere la Cultura Alimentare del nostro Paese, quale espressione viva e attrattiva dei suoi territori.
Il GeoPortale valorizza il patrimonio informativo esistente di dati e fonti sull’universo della cultura alimentare italiana e presenta nuove modalità di comunicazione e fruizione di prodotti, saperi, percorsi, luoghi e protagonisti, avviando la costruzione di un grande racconto dell’identità del nostro Paese.
Presentazione della mostra e piccolo rinfresco.
In occasione della III Settimana della Cucina, 19-25 novembre 2018
